Monday, April 27, 2009

Wajah Wasatul Balad, Amman

Sesuatu yang menarik untuk saya kongsi bersama dalam entry kali ini. Gambaran untuk mereka yang belum pernah tiba di Amman, ibu negara Jordan. Mengamit semula memori untuk mereka yang pernah berkampung lama di bumi Jordan dan sesuatu yang boleh dilihat sendiri buat masa ini kepada mereka-mereka yang masih berada di bumi Jordan. Al-Urdun Awwalan.

Ia berkisar dengan satu kawasan yang dinamakan Wasatul Balad bermaksud pusat bandar atau ringkas dan mudahnya di sebut Balad- sentiasa menjadi tumpuan di bandar Amman. Ditempat ini tertumpu rakyat tempatan dan warga pelancong mengisi perut kerana terdapat restoran golongan untuk orang kebanyakkan- jimat dan sedap. Tempat ini menjadi tumpuan seharian penduduk di Amman membeli barang keperluan di Souq Khudr, Tempat ini menjadi tumpuan pada hari Jumaat masyarakat tempat mencari barangan terpakai yang berlonggok ditepi-tepi jalan dan semestinya tempat ini menjadi tumpuan warga Malaysia di Jordan 'membundle' pakaian terpakai dan akhwatnya sentiasa 'berkampung' di tempat ini sebelum pulang ke tanahair.

Bagi mereka yang belum pernah melihatnya, usahlah dibayangkan pusat bandar itu seperti Bukit Bintang atau Persiaran Gurney di Penang. Pusat bandar secara realitinya di Amman adalah satu kawasan lama yang menjadi tumpuan golongan marhaen di Jordan untuk membeli keperluan harian dan rata-ratanya harga barang di Balad jauh lebih murah berbanding kawasan elit lain seperti Abdoun, Jabal Hussein, Sweifiyah dan lain-lain di ibu kota Amman.

Gambar-gambar di bawah saya kongsi bersama pembaca dan untuk sahabat-sahabat seperjuangan yang pernah belajar di Jordan ia sudah pasti mengembalikan kenangan tentang Balad yang selalu korang semua pergi dulu.

Mereka-mereka yang datang dari arah Selatan Jordan mesti melalui jalan ini untuk ke Balad terutama bagi mereka yang menaiki Serfeece Wehdat ke Balad. (Alah! Serfeece yang terpaksa beratur panjang itu sambil menyumpah arab yang tak mahu beratur). Dari bukit Ashrafiyah ini sudah nampak Balad yang kiri kanannya di apit Jabal Akhdar dan Jabal Webdah.

Simpang Muhajirin dan Ras 'Ain yang arah kirinnya ke Balad terkenal kepada kepada mereka yang suka makan Sandwich kepala kambing. Kerna kat situ ada Mat'am Abu Musa.

Shariq Syagaf Sil. Jalan utama masuk ke Balad dari arah Selatan

Kawasan ini mesti sentiasa diingati oleh kaki-kaki 'bundle'. Kalau kecewa di sini sudah pasti satu Balad habis dipusing.

Entah apa yang best sangat kat Mat'am nih! Sanad Muttasil dari senior-senior dahulu bahawa Mat'am ini antara paling best menunya?

Rindu pada Jus Lemon, Tamarhind (Asam Jawa), Bartuqal (Oren) dan Laban Ayran (Susu segar dicampur sedikir garam). Biasanya setelah penat membeli barang di Balad, akan singgah di mana-mana gerai menjual jus. Khabarnya yang paling best kedai kat hujung nak masuk jalan ke Serfeece Balad-Wehdat. Kat situ ada air Tamarhind original. Biasa Tamarhind kat tempat lain adalah pewarna dan perisa tiruan.

Jalan utama dari Masjid Hussein Balad ke arah Muhajirin. Berada di Balad ketika hari Jumaat dapat menyaksikan manusia memenuhi jalan ini untuk solat Jumaat kerana ruang masjid sudah terlalu padat dengan manusia. Arabnya, Shishannya, Banglanya, Melayunya.

Hah! Kedai sebegini sangat laku dengan kehadiran para pelajar perempuan yang akan memulakan operasi shopping menyopping sebelum pulang ke Malaysia. Tapi bagi mereka yang dok di utara mungkin suka shopping di Ramtha atau Balad Irbid.

Lori tangki air akan selalu mendatangkan masalah lalu lintas ketika musim panas. Mana tidaknya sepanjang jalan utama ada hotel-hotel penginapan yang sudah kehabisan air. Lori-lori ini akan buat tidak peduli menaikkan air ke tangki air hotel dengan keadaan menghalang kenderaan dibelakang. Ketika itu akan didengari Balad amat bising dengan bunyi hon yang tidak sudah!

Berada di Balad juga semacam berada di konsert mini. Kedengaran lagu Nancy Agram, Isolah, Nawal Zugbi, Kazim Sahal dan lain-lain memekakkan suasana yang datang dari kedai-kedai menjual kaset dan CD. Kekadang kelihatan arab menari-nari dihadapan kedai seperti mereka yang menyanyi.

Aku suka makan di tempat sebegini. Restoran kecil ditingkat bawah premis-premis di Balad yang menyajikan Humus, Falafil, Foul dan Syai.

Penggila sup kaki kambing, sup ekor tentu mengenali mamat ini. Biasanya di kedai ini warga Malaysia dan warga asing kaki makan sup ekor akan singgah membeli ekor lembu dan kaki kambing

Suasana Souq Khudr Balad. Zaman dulu-dulu payah nak dapatkan Daun Bawang. Jadi Souq ini antara yang menjual Daun Bawang itupun bukan kat semua tempat.

Kenal Mamat 2 orang nih? Di mana mereka selalu kelihatan?
(Soalan ini boleh dijawab oleh student2 Jordan dan ex-student2 Jordan)

Menu menarik di Balad yang biasa menjadi pilihan iaitu Nasi Maqlubah, Sup Kepala Kambing dan Muluqiyyah. Tidak ketinggalan Reesh bakar (rusuk), Syuqof, Kebab dan lain-lain.

Mat'am Hanini aku selalu singgah dulu kerana di sini menjual Sandwich Daging Kepala Kambing yang amat sedap. Takhassus kedai ini menjual sandwich limpa, hati, otak, telur, kepala yang semuanya berasaskan kambing.

Di Balad juga banyak terdapat hotel-hotel murah yang kebiasaanya di sewa oleh pelajar Malaysia yang mahu menjalankan operasi membundle baju terpakai keesokan paginya. Orang kata mencari rezeki mesti di awal pagi. Jadi pilihan tidur di Balad kerana keesokkan paginya sesudah subuh sudah boleh menyelam mencari pakaian berjenama terpakai. Kalau lewat sudah pasti akan disambar orang. Kepada kaki bundle sudah pasti anda ingat Hotel Majid berharga JD2 semalam??

Suasana di kaki lima bangunan. Kalau hari Jumaat macam-macam barang dilonggok di sepanjang kaki lima untuk dijual. Kekadang confius barang yang dijual macam sampah sarap pun ada. Ada jugak ke yang beli?

Polis sentiasa menjalankan tugasnya. Anda boleh melihat polis yang sama menghabiskan minyak motosikal bertawaf di kawasan Balad. Demi menjaga keselamatan katanya.



15 komen:

SinaRRasuL said...

gmin...

kedai koktail tak ambik ker??...adeiii...aku kepingin koktail balad...

tapi...tak leh celen aaa koktail suri...

Muhamad Hazimin Sulaiman said...

aduh. mmg masa menulis dok bayang dah kedai koktail lubnani tue sekali juga dengan kinafah habibah. cari2 tarak pula gambar kedai tuh!.. sebut koktail teringat seorang kawan kita baham 3 gelas sekaligus..

kedai koktail tue sekrang dah maju. udah dibesokannya..

yellowrose said...

org yg dok kt joden pon terliuqqqq2 tgk gmba2 tuh..aduss...da lame nih x g amman...

Muhamad Hazimin Sulaiman said...

asma',
dulu kami dr muktah semata2 pegi Balad nak makan sup kepala kambing.

mUneer said...

sup kepala kambing lagi
haissshhh
aku xboleh jalan dgn supp ni
pinar-pinar dibuatnya

apapun, kebab balad irbid yg terbaik pernah jumpa
sedap dan murah
mencanak-canak dibuatnya yob

Muhamad Hazimin Sulaiman said...

salam muneer,
aku pernah dgr ttg kesedapan kebab balad irbid tue. mula sampai jordan 2000 aku penah makan kebab balad jual tepi jalan kat dgn duwar hotel abu bakar. tp xtaulah tempat itu ke idak yg ko maksudkan.

Kebab paling terkenal di Syam adalah di Halab. Pelbagai jenis. Halab Syurga makanan yang sedap2. Bak kata satu kata-kata arab yang mengaitkan keistimewaan tempat2 di Syria berbunyi:

As-Syam (Dimasqh) Mayyaata
Halab Aklaata
Homs Banaata

Syam (Dimasqh) dengan airnya yang mewah. Penuh mata air di Dimasyq menjadikan ia sangat subur seperti mata air fiji, bouqein, zabdani yang dialirkan oleh sungai barada ke dimasq.

Halab dengan makanannya. mungkin kerana campuran arab dan kurdi di Halab menjadikan masakan mereka sikit berlainan. pergi halab jangan lupa kebab halab. cari yang jual tepi jalan waktu malam.

Homs dengan perempuannya. katanya bandar Homs memiliki perempuan2 yang cantik berbanding kawasan lain. Ini aku taknak komen. Haha!

mUneer said...

insyaALLAh khair
mungkin kena buat kunjungan ke halab sekali lagi
dah 2-3 kali pg halab tapi tak sempat nak discover habis
setakat dpt layan dia punya asir asli yg mmg best

pasal homs kena ziarah juga ni
tak pernah pergi homs
setakat berhenti dia punya bus station pernah lah

ok , salamat

yellowrose said...

da pegi Homs rituh..yg ade istana tuh..qal'ah pe ek..xigt..kui3...cam bese2 je pompuan2 die..har3

:: Alif :: Dal :: Mim :: said...

adoiii aii..

rindu gler ngn Balad jordan ni..terkeluar air liur dibuat tgk gmbr2 tuh...

tak pernah mkn kt tmpt len kalo g balad..asyik singgah mat'am qaherah jer..superb!!

Muhamad Hazimin Sulaiman said...

salam

asma',
cantik tu kan subjektif.

adam,
patut tukar nama Mat'am Cairo ke Mat'am Soromban.

:: Alif :: Dal :: Mim :: said...

bukan Mat'am Soromban la..Mat'am Titi Lurus..eh, Serong.. ;p

loko said...

aduih... teringat masa makan kepala kambing dgn majid time soifi kt Quds, keluar mat'am terus black out!!! hehe

ape pun;
setiap kegembiraan pasti menjadi kenangan...
setiap keperitan juga pasti menjadi kenangan...

dalam kenangan;
Teratak Mutiara

Muhamad Hazimin Sulaiman said...

kenangan pahit manis terutama masa zaman2 bujang di jordan mmg sukar dilupakan.

aku tingat kita pi jalan petra kemudian ke aqabah sx dgn wan.

Little Caliph said...

assalamualaikum ust!
ade beza ke balad yg berdekatan dengan masjid hussein dgn balad abdali?
pastu, balad yang berdekatan dgn masjid hussein tu wasatol balad lah kan?
-dah 3 thun dok joden pun x tahu lagi (_ _!)
Syukran ust~

eidasazali said...

kalau dari bab shimali jauh x balad tu?